雞肉作為全球消費(fèi)量最大的肉類(lèi)之一，其深加工產(chǎn)品（如雞胸肉、雞翅、調(diào)理雞排等）對(duì)包裝技術(shù)提出嚴(yán)苛要求：

　　保鮮難題：雞肉富含蛋白質(zhì)，易滋生微生物，常溫下保質(zhì)期不足3天；

　　形態(tài)復(fù)雜：從分切小塊到整雞，產(chǎn)品尺寸差異大，傳統(tǒng)包裝機(jī)難以兼容；

　　效率瓶頸：間歇式設(shè)備無(wú)法滿(mǎn)足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)需求，人工成本高昂。

　　小康牌雞肉滾動(dòng)式真空包裝機(jī)通過(guò)連續(xù)滾動(dòng)作業(yè)、智能真空控制、仿生防漏封技術(shù)三大核心創(chuàng)新，成為禽肉加工企業(yè)的“效率與品質(zhì)雙引擎”。

　　山東小康機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi) 的外商在中國(guó)投資生產(chǎn)真空包裝機(jī)的 生產(chǎn)企業(yè)，公司專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)制造替代進(jìn)口包裝機(jī)產(chǎn)品為主。通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證和CE認(rèn)證，幾年來(lái)國(guó)家質(zhì)量抽檢中名列，受?chē)?guó)家質(zhì)檢總局委托起草編寫(xiě)了《全自動(dòng)連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》、《真空包裝機(jī)國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)》和《油炸機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，本標(biāo)準(zhǔn)榮獲國(guó)家科學(xué)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。小康牌真空包裝機(jī)榮獲&rduo;中國(guó)品牌&rduo;山東省&rduo;&rduo;,中國(guó)食品包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)理事單位。2005年被中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)評(píng)為真空包裝機(jī)行業(yè)名，多次評(píng)為省、市消費(fèi)者滿(mǎn)意單位。公司榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢綎|省勞動(dòng)*。

　　公司在生產(chǎn)各種真空包裝機(jī)的同時(shí)，2000年開(kāi)發(fā)的全自動(dòng)拉伸連續(xù)真空包裝機(jī)，改寫(xiě)了國(guó)內(nèi)全靠進(jìn)口的歷史。該設(shè)備全部采用進(jìn)口電器、日本電腦控制、三菱伺服走速、德國(guó)*泵，已全面投向市場(chǎng)。幾十年來(lái)經(jīng)過(guò)幾百家用戶(hù)使用證明，該設(shè)備已達(dá)到國(guó)家 水平，*替代進(jìn)口，*，國(guó)內(nèi)*達(dá)90%，*可與進(jìn)口設(shè)備各項(xiàng)指標(biāo)相媲美。該設(shè)備已獲國(guó)家 產(chǎn)品（ 號(hào)：99215308.5）。

　　一、小康牌雞肉滾動(dòng)式真空包裝機(jī)廠家的適用范圍

　　用于膜或鋁箔復(fù)合薄膜帶，對(duì)各類(lèi)生熟食品、果品。土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體。液體進(jìn)行真空（充氣）包裝。特別適合于較大個(gè)體物質(zhì)的真空包裝，它的封口長(zhǎng)度是其他機(jī)型難以達(dá)到的，是大包裝和高產(chǎn)量的*機(jī)型。

　　二、小康牌雞肉滾動(dòng)式真空包裝機(jī)廠家的技術(shù)參數(shù)

　　真空室尺寸：(長(zhǎng)*寬*高)1130×500×90mm

　　真空度：≤200pa

　　封口線尺寸：1000×8mm，

　　電源：380V/50HZ

　　功率：(6KW)3KW

　　整機(jī)重量：700kg

　　外形尺寸：(長(zhǎng)*寬*高)1580×1800×1500mm

　　包裝能力：2-3次/分鐘

　　三、配置

　　配德國(guó)原裝BUSCHRA0203D環(huán)保型真空泵，采用防水電腦控制，不銹鋼鏈條，進(jìn)口皮帶，采用304不銹鋼制作，

　　技術(shù)原理深度解析

　　1. 連續(xù)滾動(dòng)式結(jié)構(gòu)：效率的“永動(dòng)機(jī)”

　　鏈板輸送帶+旋轉(zhuǎn)真空室：產(chǎn)品通過(guò)鏈板連續(xù)輸送至真空室，旋轉(zhuǎn)工作臺(tái)實(shí)現(xiàn)“上料-抽真空-封口-冷卻”全流程無(wú)縫銜接，較傳統(tǒng)間歇式設(shè)備效率提升50%-80%。

　　動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)：伺服電機(jī)精準(zhǔn)控制鏈板速度，配合高精度編碼器，確保高速運(yùn)行時(shí)包裝袋定位誤差≤0.3mm，避免封口偏移導(dǎo)致的漏氣風(fēng)險(xiǎn)。

　　2. 智能真空控制：雞肉專(zhuān)屬的“呼吸管理”

　　分級(jí)抽氣程序：

　　預(yù)抽階段：快速排出包裝袋內(nèi)80%空氣，防止雞肉汁液被吸入真空泵；

　　緩抽階段：以低流量抽氣，避免汁液劇烈翻涌；

　　強(qiáng)抽階段：極限真空度達(dá)-0.098MPa，隔絕氧氣，抑制需氧菌繁殖。

　　氣體置換技術(shù)（可選配）：

　　支持氮?dú)猓∟?）/二氧化碳（CO?）混合充填，通過(guò)調(diào)節(jié)氣體比例（如70%N?+30%CO?），進(jìn)一步延長(zhǎng)冷藏雞肉保質(zhì)期至21天，貨架期提升3倍。

　　3. 仿生防漏封技術(shù)：密封性的“生物仿生學(xué)”

　　雙層封口結(jié)構(gòu)：

　　上封刀：采用鯊魚(yú)皮紋理壓痕工藝，增大熱封接觸面積，確保封口強(qiáng)度≥25N/15mm（國(guó)標(biāo)要求≥18N/15mm）；

　　下封刀：配備硅膠柔性墊片，形成“齒狀咬合+緩沖保護(hù)”結(jié)構(gòu)，避免硬質(zhì)材料劃傷包裝膜。

　　實(shí)時(shí)泄漏檢測(cè)：

　　集成高壓電火花檢測(cè)模塊，以500V電壓掃描封口邊緣，自動(dòng)標(biāo)記漏氣包裝袋并觸發(fā)報(bào)警，不良品檢出率100%。

　　核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)：數(shù)據(jù)化對(duì)比呈現(xiàn)